В группе ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ! И ЗАНИМАЙТЕСЬ ЛЮБИМЫМ ДЕЛОМ!

Подробнее Рецепты
20 jan. 2017

БОРЩ #супы@eda_kov Необходимо: грудинка 6 картофелин 1 крупная морковь 2 средние свеклы 6−8 зубчиков чеснока 1 ста...

БОРЩ
#супы@eda_kov

Необходимо:
грудинка
6 картофелин
1 крупная морковь
2 средние свеклы
6−8 зубчиков чеснока
1 стакан томатного сока
лавровый лист, черный перец, красный перец, петрушка, укроп, тимьян, сахар, лимонный сок
2 ст.л. растительного масла
1 большая луковица
четверть кочана капусты
Для борща идеально подходит говяжий бульон. Причем брать лучше молодую говядину или телятину, а именно кусочек грудинки. Грудинку порезать залить водой и поставить на небольшой огонь. В моей кастрюле 4 литра. Процесс варки бульона займет около 1,5 часа после закипания. Когда появится пена, ее надо тщательно снять, затем посолить, добавить лавровый лист, тимьян и петрушку (можно сушеные), семя укропа, немного черного молотого перца. И отдыхаем 1.5 часа.
Затем чистим большую морковку, режем и в бульон. Затем чистим 6 средних картофелин, режем средними кубиками и в бульон. Чистим луковицу, режем ее и отправляем на сковороду с небольшим количеством растительного рафинированного масла, пока она обжаривается чистим 2 буряка (свеклы, мне почему-то кажется, что в украинский борщ мы кладем не свеклу, а вот именно буряк, от этого он вкуснее :)))). Буряк трем на крупную терку. Никаких блендеров, трем ручками, а чтоб не поранится или не испортить маникюр не дотираем до конца. Эти небольшие кусочки буряка мелко режем и в кастрюлю. Натертый буряк отправляем на сковородку к луку и перемешиваем. Достаем помидоры без шкурок в собственном соку или томатный сок и 1 стакан добавляем к буряку и луку, перемешиваем.
Крышкой не накрываем оставляем на медленном огне тушиться, добавляем лимонный сок четверти лимона, красный перец, соль и 2 щедрые столовые ложки сахара. Около 10 минут можно отдохнуть. Затем содержимое сковороды отправляем в бульон. Берем четвертую часть среднего кочана капусты и мелко шинкуем.
Отправляем к борщу в кастрюлю. Режем свежие укроп, петрушку, тимьян и добавляем к борщу, пробуем на соль и перец, добавляем если есть необходимость. Берем головку чеснока, чистим, выдавливаем чеснок в борщ и как только кипение возобновится, выключаем и накрываем крышкой. Борщ должен настоятся несколько часов. Завтра в разогретом виде, он тоже будет прекрасен. В данном рецепте я описала свои действия одно за другим т. е. пока варится картофель с морковью, мы готовим зажарку и т. д. Заранее чистить и заготавливать что-то не надо, все рассчитано по времени. При подаче кладем в борщ ложку сметаны.
Еще больше хороших рецептов в группе ЕдаковЪ – лучшие рецепты . Подпишись!



Подробнее Рецепты
20 jan. 2017

СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ Ингредиенты: 500 г - брокколи 1 - большой картофель 1 - средняя луковица 1 зубчик - чеснока (по...

СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ

Ингредиенты:
500 г - брокколи
1 - большой картофель
1 - средняя луковица
1 зубчик - чеснока (по желанию)
150 г - мягкого сливочного сыра
600 мл - куриного бульона
4 - ломтика бекона
оливковое масло
соль и перец

Приготовление:
Измельчить лук и чеснок, обжарить на масле.
Разобрать на соцветия брокколи, добавить к луку, перемешать.
Очистить и нарезать картофель, добавить на сковороду, перемешать, обжарить до румяной корочки.
Залить бульоном и готовить на медленном огне 25 минут 30 (овощи должны быть нежными).
Пюрировать суп погружным блендером.
Добавить сливочный сыр, размешать, посолить и поперчить, довести до кипения, снять с огня.
Обжарить бекон на сковороде.

Подавать суп с беконом.

Приятного аппетита!

Подробнее Рецепты
20 jan. 2017

Суп сырный с креветками Креветки 450 г Перец сладкий красный 2 шт Кукуруза консервированная 350 г Молоко коровь...

Суп сырный с креветками

Креветки 450 г
Перец сладкий красный 2 шт
Кукуруза консервированная 350 г
Молоко коровье 425 мл
Масло оливковое 2 ст.л.
Лук репчатый 1 шт
Картофель 350 г
Лавровый лист 1 шт
Майоран сушеный 0.5 ч.л
Орех мускатный 0.2 ч.л
Сыр плавленый 150 г
Бульон 1,5 - 2 л

1. Разогреваем оливковое масло в большой кастрюле и доводим в нем лук до мягкости, не подрумянивая его.

2. Добавляем перец, картофель, сладкую кукурузу, лавровый лист, майоран и мускатный орех.

3. Вливаем бульон и доводим до кипения. Убавляем огонь до умеренного, накрываем крышкой и варим до готовности картофеля.

4. Вливаем молоко и доводим до кипения.

5. Кладём в суп креветки и плавленный сыр, солим и перчим. Варим 3-5 минут на умеренном огне.
Подробнее Рецепты
20 jan. 2017

Суп с клецками Ингредиенты 1 литр бульона, 200 гр картофеля, 1 головка репчатого лука, 1 стакан муки, 1 яйцо, 50 гр р...

Суп с клецками

Ингредиенты
1 литр бульона, 200 гр картофеля, 1 головка репчатого лука, 1 стакан муки, 1 яйцо, 50 гр растительного масла, соль, перец.

Способ приготовления
Картофель очистить и нарезать кубиками, затем запустить его в кипящий бульон. Из муки, яйца и бульона замесить тесто. С помощью чайной ложки сформировать клецки и опускать их в кипящий суп. Лук мелко нарезать и пассеровать в масле 5 минут, затем заправить суп. Посолить, поперчить. Варить до готовности еще 15 минут.
Подробнее Рецепты
20 jan. 2017

Я женился на ней ради галочки. Мне нужна была жена, для свободной жизни и я сделал этот шаг. Мы жили одни в боль...

Я женился на ней ради галочки. Мне нужна была жена, для свободной жизни и я сделал этот шаг. Мы жили одни в большом доме. Я не приходил домой вовремя, чаще всего возвращался под утро. Она звонила мне, потому что боялась оставаться одна. Я приходил домой и кричал на нее, после чего, снова уходил на свои гулянки. Прошло 2 месяца с нашей свадьбы, я узнал, что буду отцом. Ее не особо обрадовала эта новость, да и кто захотел бы, чтоб отец ее ребенка был таким идиотом. Она часто устраивала красивый ужин, готовила все, что я люблю, покупала мне подарки, пыталась обратить моё внимание на себя, но я был неприступен. Зачем мне она, думал я, когда жизнь и без нее может быть прекрасной? Так проходили наши дни, мои крики, ее слезы, мои срывы, ее молчание. Она никогда ничего не говорила мне в ответ, лишь плакала. Я специально перед ней переписывался с девушками, показывал подарки, которые дарил им. Меня радовала моя беззаботная жизнь. И вот, сегодня, почти 4 часа ночи, а она до сих пор не звонит. Думаю, слава богу, она смирилась, но в то же время, в глубине души, меня это тревожило. Вот уже 5, затем 6, от нее нет даже смс-ки. Я вернулся домой, а ее… читать пoлнoтью
Подробнее Рецепты
20 jan. 2017

Яйца, фаршированные сыром, чесноком и петрушкой Эта закуска приятно удивит вас необычным и интересным вкусо...

Яйца, фаршированные сыром, чесноком и петрушкой

Эта закуска приятно удивит вас необычным и интересным вкусом. Наверное, многие привыкли фаршировать яйца консервированной рыбой, но я хочу предложить вам более легкий вариант и как мне кажется, более необычный. Такая закуска с легкостью украсит праздничный стол и порадует чудесным вкусом.

Вам потребуется:

6 яиц
1 огурец
100 г брынзы или феты
1 – 2 зубчик чеснока
1 пучок петрушки

Как готовить:

1. Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем в холодной воде и разрезаем наполовину по горизонтали. Чеснок продавливаем через чеснокодавилку, петрушку мелко крошим. Желтки вынимаем из яиц и растираем с брынзой. Если у вас сухая брынза (как у меня), то можно натереть ее на крупной терке.

2. Добавляем чеснок и петрушку.

3. Если масса будет рассыпчатой, то нужно добавить несколько капель оливкового масла, чтобы она стала пастообразной. Огурец нарезаем тонкими овальными ломтиками таким образом:

4. Белки яиц наполняем полученной смесью и украшаем ломтиками огурца.
#buon_appetito1 #рецепты #выпечка #десерты #завтрак #закуски #бутерброды #салаты #чай_кофе #супы #напитки #рыба #Выпечка_не_сладкая #горячее #пицца #соусы #тесто #крема #суши_роллы #первое
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✅ ПОДПИШИСЬ на Buon Appetito
Подробнее Рецепты
20 jan. 2017

Пока мужчина мoй пытался Меня немного изменить: Чтоб перестала мaтериться, Чтоб точно бросилa курить, Что на...

Пока мужчина мoй пытался
Меня немного изменить:
Чтоб перестала мaтериться,
Чтоб точно бросилa курить,
Что надо-надо читать продолжение...
Подробнее Рецепты
20 jan. 2017

БЫСТРАЯ ЗАПЕКАНКА ИНГРЕДИЕНТЫ: ● картофель ● вареное мясо или колбаса ● яйца куриные ● сметана или майо...

БЫСТРАЯ ЗАПЕКАНКА

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● картофель
● вареное мясо или колбаса
● яйца куриные
● сметана или майонез
● соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Берём картошку или картошку в мундире, режим кубиками, примерно 1х1 см.Затем режим варенное мясо, можно копчёное мясо или колбаску, тоже 1х1см. Обжариваем слегка порезанное мясо или колбаску, убираем временно его со сковороды шумовкой, чтобы жир остался в сковороде. У меня был кусочек куриной грудки, кусочек копчёного мяса и кусочек колбаски.

Дальше в этом жире слегка обжариваем порезанную картошку и солим её.Затем возвращаем наше поджаренное мясо к картошке и всё перемешиваем. Отдельно смешиваем яйца (количество на ваше усмотрение).Добавляем пару ложек сметаны или майонеза и приправы, какие вы любите.Всё это взбиваем венчиком до однородной консистенции.Готовой яичной смесью заливаем картофель с мясной начинкой.
Отправляем наше чудо блюдо в предварительно разогретую духовку, Выпекаем до золотистой корочки.

Приятного аппетита!
Подробнее Рецепты
20 jan. 2017

ДАТСКОЕ МАСЛЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. 230 г муки, 190 г размягченного сливочного масла, 2 пакетика ванильного сахара, 80 г сах...

ДАТСКОЕ МАСЛЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ.

230 г муки, 190 г размягченного сливочного масла, 2 пакетика ванильного сахара, 80 г сахарной пудры, 1 белок, 1/2 ч. л. соли
———————————————————————————-
Размягченное масло, сахарную пудру и ванильный сахар взбить до состояния пышного гладкого крема. Добавить белок и снова взбить. Всыпать просеянную с солью муку и замесить мягкое тесто. Из кондитерского мешка или пресса для теста выдавить печенья и выпекать при 180 ºС 10-12 минут. Как только краешки зарумянятся, вынуть из духовки и переложить на решетку.
Пока печенья теплые, смазать их молоком и присыпать мелким сахаром или дождаться остывания и припылить сахарной пудрой.
Подробнее Рецепты
20 jan. 2017
Еще посты

Выберите что Вам интересно: Приколы, Кошаки, Авто, Интересное, Рецепты, Женское, Подслушано, Игры,

Чтобы листать посты используйте кнопку D (чтобы смотреть предыдущий пост жмите кнопку A).